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बायोफ्लॉक क्या है ?

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बायोफ्लॉक मछली पालन की एक नई विधि है जिसमें टैंकों में मछली पाली जाती है।  तकनीक में एक टैंक को बनाने में कितनी लागत आएगी वो टैंक के साइज के ऊपर होता है। टैंक का साइज जितना बड़ा होगा मछली की ग्रोथ उतनी ही अच्छी होगी और आमदनी भी उतनी अच्छी होगी।

बायोफ्लॉक तकनीक को एक इनोवेटिव और सस्ती तकनीक के रूप में समझाया जा सकता है जिसे नियंत्रित वातावरण में मछली उत्पादन बढ़ाने के लिए डिज़ाइन किया गया है। यह प्रणाली अमोनिया, नाइट्राइट और नाइट्रेट सहित विषैले पदार्थों को एक उपयोगी उत्पाद में परिवर्तित करती है जिसे प्रोटीनयुक्त फ़ीड कहा जाता है। जब ज्यादा मछली स्टॉकिंग वाले तालाबों या टैंकों में पानी की समस्याएं होती हैं, तो यह उच्च गुणवत्ता, उत्पादकता, जैव सुरक्षा और स्थिरता बनाए रखने के लिए लागू की जाने वाली सबसे कुशल तकनीक है। यह प्रणाली बहुत अनोखी है और इसमें पानी को बदलने की आवश्यकता नहीं होती है। इसका सीधा सा मतलब है कि बायो फ्लॉक तकनीक स्थिरता और पर्यावरण अनुकूल एक्वाकल्चर का एक आदर्श विकल्प हो सकता है।

तालाब और बायोफ्लॉक (biofloc) तकनीक में अंतर

तालाब में सघन मछली पालन (fish farming) नहीं हो सकता क्योंकि ज्यादा मछली डाली तो तालाब का अमोनिया बढ़ जाएगी तालाब गंदा हो जाएगा और मछलियां मर जाऐंगी। मछली पालकों को तालाब की निगरानी रखनी पड़ती है क्योंकि मछलियों को सांप और बगुला खा जाते हैं जबकि बायोफ्लॉक वाले जार के ऊपर शेड लगाया जाता है। इससे मछलियां मरती भी नहीं है और किसान को नुकसान भी नहीं होता है।

बायोफ्लॉक के फायदे क्या हैं ?

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बायोफ्लॉक एक पर्यावरण के अनुकूल संस्कृति प्रणाली है।

फ्लॉक स्वयं प्रोटीन युक्त होते हैं और विटामिन और फास्फोरस का अच्छा स्रोत प्रदान करते हैं।

लागत प्रभावी फ़ीड उत्पादन।

धूप के उतार-चढ़ाव के प्रति संवेदनशीलता में कमी।

बायोफ्लॉक जीवित रहने की दर, वृद्धि प्रदर्शन एवं फ़ीड कन्वर्जन को बढ़ाता है।

बायोफ्लॉक तकनीक मृत्यु दर को कम कर सकती है, लार्वा वृद्धि को बढ़ा सकती है और विकास दर में सुधार कर सकती है।

बायो फ्लॉक तकनीक का मुख्य लाभ इसमें पानी और भूमि को बेहतर बनाना है ।

चूंकि बायोफ्लॉक प्रणाली सीमित (या शून्य निकट) पानी बदलने पर निर्भर करती है, इसलिए उत्पादन का पर्यावरणीय प्रभाव कम होता है।

कम पानी के इनपुट से प्रदूषण में कमी आती है और उत्पादन के दौरान अधिक से अधिक जैव सुरक्षा की अनुमति मिलती है।

किसानों ने पारंपरिक एक्वाकल्चर तकनीकों की तुलना में बायोफ्लॉक सिस्टम के साथ अधिक उत्पादकता प्राप्त की है ।

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